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新品大人気商品 Traite 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne patisserie de お菓子づくり

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ

HOT ! 新品大人気商品 Traite 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne patisserie de お菓子づくり

※CATERINGMAKYO.MY.ID 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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新品大人気商品 Traite 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne patisserie de お菓子づくりの詳細情報

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ。。。新米:令6年茨城産コシヒカリ玄米30キロ　送料込。

＜商品説明＞

●「近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」

著者名　：E.ダレンヌ/E.デュヴァル/時光朗翻訳

出版社名：社団法人日本洋菓子協会連合会

発行年月：1980年5月　初版

サイズ　：792ページ　32×24×7cm

状態：

函入りです。問題あり難あり輸送箱付外箱付和菓子守安正・鈴木宗康編集安室久光写真昭和51年6月10日発行学研。

様々な菓子のレシピを記載。★新品★送料無料★マーサ・スチュワートクッキー 100種類レシピブック★Martha Stewart's Cookie Perfection★。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。お菓子の手作り絵本/普及版/だれにでもできるやさしいママンの味/入江麻木/大原照子/城戸崎愛/熊谷喜八/昭和レトロ/森村桂インタビュー。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。美品　パリ東京　時差ゼロの菓子　いちばん新しいおいしさ　スーパー・パティシェ・ブック　著/金子美明。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。洋書・Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by-Step Recipes・フランスコルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。ヴィエノワズリー・パート・ティーケーキ＆パンそしてタルト。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。B65-003 手づくりの絵本 6 天火なしでできるお菓子表紙シミ汚れあり。Popelini　Chou a la creme　ポッペリーニシュークリームレシピ。

カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが

（目立つ感じではありません）

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

ハードカバー

以下本書の目次より・・・・

1.主要な材料

2.基本生地類

3.ビスキュイ生地類

4.いろいろな準備

5.菓子のアントルメ

6.料理のアントルメ

7.手作りの小型菓子

8.プティ・フール

9.コンフィズリー

10.アイスクリーム類

11.製菓業者の出張料理

12.びん・缶詰類

フランス製菓の大家、エミール・デュヴァルと

エミール・ダレンヌによる、製菓のバイブルとも言える

著作です。A_パティシエ御用達/仏現地本/MonSucre/飴細工職人JacquesFourmont。問題あり裸本 ADOLF HECKMANN/WORRINGS・NEUES GROSSES KONDITOREIBUCH FACHBUCHVERLAG DR.PFANNEBERG&CO. GIESSEN。図版フルカラー掲載。

函入り、790ページ以上、約7cmの厚さがある、

重みのある本となっています。「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子／河田勝彦【著】。★当時物ケーキクッキー楽しいお菓子づくり今田美奈子【即決】。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。A_ガトーGATEAUX■'93年～'95年の不揃い13冊/パティシエ洋菓子職人。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。豆を使って…Jケーキ JAPANESE CAKE すぐ作れる! ヘルシー和菓子★レシピ★吉村婦美 (著者)★井上かおる (構成)★株式会社立風書房★絶版。エルネスト・パスケー/標準フランス菓子/付・イギリス菓子・ドイツ菓子/山本直文/柴田卓三/昭和レトロ/ケーキ/小菓子。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。ホームクッキング7お菓子/昭和レトロ/飯田深雪/洋菓子/和菓子。A_GATEAUX/ガトー'94年4月-'95年2月の不揃い11冊/パティシエ洋菓子。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。菓子製造学　高橋　悌蔵　昭和25年。はじめての手づくり焼くだけお菓子　混ぜて、流して、焼くだけの簡単ケーキ&クッキー集 / 大塚青葉。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。。